2022/10/04 10:49 艾媒網
數據顯示，中國餐飲消費者單次消費金額集中在51-100元，其比例為38.7%;其次是101-150元，比例為29.8%;人均花費在50元及以下和151-200元的消費者比例分別為15.4%和11.5%。隨著消費升級，部分消費者通過提升餐飲品質來提高生活質量，越來越多的消費者愿意為餐飲體驗和菜品質量買單。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示，在2021年中國白領群體偏好的輕食口味中，53.4%消費者會選擇鮮，47.9%消費者會選擇甜，44.6%消費者會選擇清淡，25.9%消費者會選擇酸，21.3%消費者會選擇辣。
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